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一座老城,一家老字号泡馍馆
一段美味传奇,一副历史画卷
风雨40年,品一碗“老西安”
话剧《长安第二碗》太原站
这一碗,是你不可错过的经典
长安第二碗——葫芦头泡馍
一直以来羊肉泡馍享誉天下,是西安“第一碗”有名的面食,那么葫芦头泡馍则更多的像是西安人的私房美味,是连接老陕人情的“长安第二碗”。
葫芦头,特指猪大肠与小肠连接处的肥肠,因其熟后收缩状似葫芦头,才因此成名“葫芦头”。
葫芦头泡馍以其肉香汤浓、辣油莹润、五味调和的特色风味,让千万老陕们回味无穷,这碗植根于西安城的特色美食,正如西安人一般,淳朴而热情,富有历史底蕴且经久不衰。
一碗葫芦头道尽四十年光阴流转
话剧《长安第二碗》讲述了一群普通的西安人为心中的信仰,坚守一生的故事,主人公是一个卖了四十年葫芦头泡馍的倔巴老汉。
1978年,主人公秦存根为了让一家人能吃上顿饱饭,决心把秦记葫芦头泡馍馆重新开张。1988、1998、2008、2018……时代车轮滚滚向前。40年时光中,泡馍馆在秦存根夫妇苦心经营下,不断发展壮大,设分号、开连锁、标准化经营,秦记的金字招牌越发闪亮。40年时光中,纷纷攘攘、起起伏伏、在悲欢离合中,秦记一碗不变的老味道里,潜藏着某种永恒的东西,直抵人心。
国家级主创,打造原创精品剧目
大型话剧《长安第二碗》由茅盾文学奖得主陈彦编剧,国家一级导演查明哲、西安话剧院艺术总监翟卫国担任导演;中央戏剧学院舞台美术系副教授罗江涛担任舞美设计,国家一级灯光设计师邢辛担任灯光设计,国家一级服装设计师汪又绚担任服装设计,国家一级作曲薛天信担任作曲。
西安人,西安事,西安情,话剧《长安第二碗》太原站,一起来听听“西安故事”!
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